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بعض من أخبار اليوم عبارة عن فيديوهات

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happy islamic new year

happy islamic new year

مبروك حلول سنة هجرية جديدة وان شاء الله تعم الفائدة

بين المسلمين ويعم السلام بيننا.

وتنته الاحقاد والكره 

ان شاء الله نصير يدة واحدة ترفع راية الاسلام 

ونقول:

الله اكبر

http://www.youtube.com/watch?v=bkGYfe5aCJA

كل عام وانتم بخير

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Comment l'abattage des moutons

"bonne façon abattre un mouton "aid adha

Cliquez ici

Pour apprendre à abattant des moutons, cliquez sur le lien et j'ai vu le passage

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ضلعة بالزبيب واللوز/ لحم المعز بالجزر

ضلعة بالزبيب واللوز -- لحم المعز بالجزر

إستمتعو بمشاهدة هتان الوصفتان اي شيء غير مفهوم او غير واضح اتصلوا بي 

وسوف اشرح لكم 

نتمنى زيارتكم وان تضلوا سالمين

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bestala marocaine à la Poulet et amandes

                                                                              

                                bestala marocaine à la  Poulet et amandes 

 

les ingrédient
1/2kg feuille de prik1.1/2kg un poulet
1kg oignent
1/4kg amande

cuillere de soupe de sel
1/2 cuillere de café safran
cuillere de café poivre blanc
1/2 cuillere de café gingembre
2 cuillere de soupe de persil haché
2 cuillere de soupe de coriandre haché
verre de huile
1.1/2 verre de beurre
12 œufs
1/5kg sucre poudre
2 cuillere de soupe de cannelle

                                                                                  

 thechnique de préparation:

mettre le poulet dans un marmite et ajoindre les oignent, sel, safran, gingembre persil, coriandre et le huile, beurre

mélange les élément et rissoler bien

ajoute 1l de l'eau et ferme le marmite

remuer temps en temps jusqu'au le poulet cuire

 deconter et desoser le poulet bien et coupe une petite morceau avec les mains prendre 10 œufs mélange

et ajoute sur souce épaisse mais doucement avec remuer plus vite

 enlever le couvercle et laisser la sauce sue la feu jusqu’à coagulationboucher amandes, pelées et bien séché, puis les faire frire dans l'huile chauffée

 puis broyé lisse et ajouter 100g de sucre en poudre et la cannelle 

 Dans un bol battre les deux œufs restes, Dans un plat de four bien graissé circulaire abaisser feuilles

 de bricks et coller avec œufs comme image

                                                                       

 les bords de feuilles reste en dehors de la plat mettre une couche de poulet, puis couvrir avec feuilles, puis mettre une couche d’œufs avec la  sauce

couvrir de feuille et enfin mettre une couche des amandes frites et concasse

après couvrir la farce avec les feuilles pour prendre forme le plat

graisser face de feuille avec oeuf et beurre, 

 mettre dans le four pendant 20 minutes jusqu’à dorer

 après sortis saupoudrer de sucre glace, et décorer avec les lignes de cannelle et les amandes

                                                                                

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