السبت، 17 نوفمبر 2012

الجمعة، 16 نوفمبر 2012

happy islamic new year





happy islamic new year



مبروك حلول سنة هجرية جديدة وان شاء الله تعم الفائدة

بين المسلمين ويعم السلام بيننا.

وتنته الاحقاد والكره 

ان شاء الله نصير يدة واحدة ترفع راية الاسلام 

ونقول:

الله اكبر

http://www.youtube.com/watch?v=bkGYfe5aCJA



كل عام وانتم بخير
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الاثنين، 12 نوفمبر 2012

Comment l'abattage des moutons



"bonne façon abattre un mouton "aid adha








Pour apprendre à abattant des moutons, cliquez sur le lien et j'ai vu le passage

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ضلعة بالزبيب واللوز/ لحم المعز بالجزر








إستمتعو بمشاهدة هتان الوصفتان اي شيء غير مفهوم او غير واضح اتصلوا بي 
وسوف اشرح لكم 


نتمنى زيارتكم وان تضلوا سالمين

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الأحد، 11 نوفمبر 2012

bestala marocaine à la Poulet et amandes

                                                                              
                                bestala marocaine à la  Poulet et amandes 






les ingrédient
1/2kg feuille de prik1.1/2kg un poulet
1kg oignent
1/4kg amande
cuillere de soupe de sel
1/2 cuillere de café safran
cuillere de café poivre blanc
1/2 cuillere de café gingembre
2 cuillere de soupe de persil haché
2 cuillere de soupe de coriandre haché
verre de huile
1.1/2 verre de beurre
12 œufs
1/5kg sucre poudre
2 cuillere de soupe de cannelle


                                                                                  
 thechnique de préparation:
mettre le poulet dans un marmite et ajoindre les oignent, sel, safran, gingembre persil, coriandre et le huile, beurre
mélange les élément et rissoler bien
ajoute 1l de l'eau et ferme le marmite
remuer temps en temps jusqu'au le poulet cuire
 deconter et desoser le poulet bien et coupe une petite morceau avec les mains prendre 10 œufs mélange
et ajoute sur souce épaisse mais doucement avec remuer plus vite
 enlever le couvercle et laisser la sauce sue la feu jusqu’à coagulationboucher amandes, pelées et bien séché, puis les faire frire dans l'huile chauffée
 puis broyé lisse et ajouter 100g de sucre en poudre et la cannelle 
 Dans un bol battre les deux œufs restes, Dans un plat de four bien graissé circulaire abaisser feuilles
 de bricks et coller avec œufs comme image


                                                                       

 les bords de feuilles reste en dehors de la plat mettre une couche de poulet, puis couvrir avec feuilles, puis mettre une couche d’œufs avec la  sauce
couvrir de feuille et enfin mettre une couche des amandes frites et concasse
après couvrir la farce avec les feuilles pour prendre forme le plat
graisser face de feuille avec oeuf et beurre, 
 mettre dans le four pendant 20 minutes jusqu’à dorer
 après sortis saupoudrer de sucre glace, et décorer avec les lignes de cannelle et les amandes
                                                                                
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